Önskelista
Det enda vi önskar oss, förutom ert underbara sällskap, är att vi alla ska få äta gott på bröllopsfesten. Vi bjuder in till knytkalas. Alltså inga presenter! Vi står för lokalen och DJ, ni fixar maten!
Nedan finns en önskelista på rätter som vi gärna skulle vilja ha på vårt buffébord. Om du har tid och möjlighet att laga någon avrätterna så skulle vi bli väldigt glada. Ta med färdigt på uppläggningsfat.
Paxa en rätt i önskelistan. För att veta vem som paxar, skriv ditt namn i Gästboken och berätta vad du tar med.
Vi beräknar att buffén är till ca 70 personer.
Lösenordet för att boka i önskelistan är det-fixar-jag
Har ni fått lösenord för att logga in på önskelistan? Klicka här
Helstekt fläskfile
6 x 1 kg god helstekt fläskfile enligt valfritt recept. Har du inget recept som du brukar använda så passar detta recept bra:
Lingon-crème fraiche
Grönsallad
3 x 10 portioner av valfri blandad sallad.
Blandade oliver
10 burkar blandade oliver.
Fruktfat till ost
Frukter som passar till ost, t ex päron, vindruvor, fikon.
Beräkna till 70 gäster.
Gruyèreost
1,5 kg gruyèreost.
Blåmögelost
500 g valfri blåmögelost.
Bregott
3 paket Bregott 450 gr.
Vitt / Halvgrovt bröd
5 st bröd, hembakade eller köpta. Av praktiska skäl, välj max 2 sorter.
Glutenfritt bröd
Köpt eller hembakt bröd utan gluten, till exempel fröbröd.
Brownie rutor - vegan
Citron- och jordgubbstårta
4 st tårtor enligt följande recept:
Istället för jordgubbar kan valfria bär användas.
Salta pinnar
3 förpackningar salta pinnar.
Blandade nötter
2 kg blandade nötter. Blanda hur du vill. Vi har räknat att 10 st 200 gr påsar kommer att räcka.
Chips
Goda naturchips.
Raw food bollar
Ca 100 st raw food bollar enligt valfritt recept att ha som godis under kvällen.
Sprit och groggvirke
Vi bjuder på öl, vin och cider till middagen men groggbänken, kära gäster, den står ni för 😀.
